Obsah článku
Zistite, čo potrebujete vedieť o vitamíne D – čo robí, kde ho získať a koľko tohto základného vitamínu sa odporúča každý deň?
Čo je vitamín D?
Vitamín D je vitamín rozpustný v tukoch, čo znamená, že je rozpustný v tukoch alebo lipidoch, a nie vo vode, čo znamená, že vaše telo si ho dokáže ukladať.
Na rozdiel od iných vitamínov sa vitamín D tiež považuje za hormón, ktorý sa vytvára z cholesterolu, keď je pokožka vystavená slnku – preto sa často označuje ako „slnečný vitamín“.
Načo je vitamín D dobrý?
Vieme, že vápnik je kľúčovou zložkou pre zdravú kostru. Vedeli ste však, že vitamín D je potrebný na podporu udržania silných a zdravých kostí reguláciou hladiny vápnika v krvi?
Po metabolizácii je aktívna forma vitamínu D nevyhnutná pri stimulácii črevnej absorpcie vápnika a bez nej sa vápnik a fosfor z potravy vstrebáva len v obmedzenom množstve.
Dostatočné hladiny vitamínu D sú preto nevyhnutné pri znižovaní rizika osteoporózy v neskoršom živote. Zabezpečuje, aby detské telá boli schopné absorbovať a využívať vápnik a fosfor, čím napomáhajú ich zdravému rastu a vývoju.
Vitamín D môže tiež zohrávať dôležitú úlohu v imunite tým, že podporuje zdravie a funkciu imunitného systému. Štúdie ukázali, že suplementácia vitamínu D počas zimných mesiacov môže znížiť výskyt sezónneho prechladnutia a chrípky.
Potraviny s vitamínom D zahŕňajú mastné mastné ryby, vaječný žĺtok alebo obohatené produkty.
Kde ho berieme?
Vystavenie slnku
Keď je UV index 3 alebo vyšší, ako v lete, primeraná expozícia vitamínu D môže znamenať, že väčšinu dní strávite vonku iba niekoľko minút.
Počas chladnejších ročných období, ako je jeseň a zima, to môže byť viac ako 20 minút vystavenia slnku každý deň.
Ochrana pred slnkom sa odporúča, keď je UV index vyšší ako 3 a keď trávite dlhší čas na slnku. Opaľovací krém a/alebo ochrana pred slnkom by mala byť súčasťou vašej každodennej rutiny.
Potraviny s vitamínom D
Vitamín D je možné získať iba z obmedzených zdrojov potravy, medzi ktoré patria mastné, mastné ryby, vaječný žĺtok alebo obohatené produkty.
Fyzická aktivita pomáha produkovať vitamín D a zvyšovať jeho hladinu, preto je dôležité aj pravidelné cvičenie.
Koľko vitamínu D potrebujete?
Dostatočný príjem vitamínu D pre deti a dospelých do 50 rokov je 5 mikrogramov (200 IU). Toto sa zvyšuje na 10 mikrogramov (400 IU) medzi 51. a 70. rokom a potom sa zvyšuje na 15 mikrogramov (600 IU) u dospelých nad 70 rokov.
Hrozí vám nedostatok vitamínu D?
Prirodzene tmaví ľudia potrebujú viac vystavenia UV žiareniu na produkciu adekvátnych hladín vitamínu D, pretože ich pigmentácia kože znižuje prenikanie UV svetla.
Iní ľudia, ktorí môžu spadať do tejto kategórie, zahŕňajú ľudí, ktorí sa vyhýbajú slnečnému žiareniu z rôznych dôvodov, obezitu, dojčatá a deti s nedostatkom vitamínu D, matky a osoby, ktoré užívajú konkrétne lieky, ktoré ovplyvňujú vstrebávanie vitamínu D.
Niektoré výskumy naznačujú, že aj pri dostatočnom vystavení slnku môže stále existovať nedostatok vitamínu D. Najpresnejší a najlepší spôsob, ako zistiť, či máte nedostatok, je urobiť si krvný test.
Vitamínové a minerálne doplnky by nemali nahrádzať vyváženú stravu. Vitamíny môžu pomôcť len vtedy, ak je ich príjem v strave nedostatočný a ak si myslíte, že máte nedostatok vitamínu D, vždy sa najskôr poraďte so svojím lekárom.
